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极致思维深耕豆类零食，匠心沉淀蓄势成长
随着人坷支配收入提升及消费升级趋势,休闲食品消费趋于多元化、高端化、健康化,驱动行业价格中枢不断上行。休闲零食市场容超过万亿,行业量价升有 望持续扩容。随着我国居民消费水平的提高,以及休闲食品消费场景的多样化。我国休闲零食人均消费落后,营养及个性化需求崛起带动细分品类百花齐放。随着未来人均可支配收入提升,以温饱型为主的产品结构将逐渐向风味型、营养型、享受型以及功能型的个性化方向发展,行业量价齐升空间巨大。
2022-10-27 11:02:43
食品饮料行业研究：疫后布局之大众品篇：提价落地，降本可期
疫情冲击下，受损最为严重的销售场景主要是线下零售和餐饮渠道，两者都非常依赖客流量，管控政策下出行人流量大幅下滑。对应到具体标的上，以线下零售门店为载体的绝味，B端占比较高的安井、立高、日辰、海天有不同幅度受损。相对应的，如果疫情出现好转，防控政策有所放松，这些公司的负面影响将得到明显改善。在此主线下建议重点关注受疫情影响较大，同时自身质地优秀、基本面稳健、增长逻辑清晰的公司，有望迎来明显的弹性机会。
2022-10-27 10:19:41
大众品2021年&22Q1业绩总结，需求边际改善，静待利润拐点
2021年餐饮弱复苏及疫情培育的居民消费习惯延续，推动速冻食品行业保持较高增速。零售渠道方面，速冻食品在后疫情阶段仍保持加快渗透，根据凯度消费者指数，疫情初爆发期间有26%的购买者在过去一年未曾买过速冻食品，且这些新买家中有相当一部分产生复购行为，虽然在疫情后速冻食品零售市场增速有所放缓，但仍然处于较高位。
2022-10-27 09:36:09
食品饮料行业研究：大众品成本波动对利润影响几何？
餐饮供应链赛道短期疫情修复属性较强，随着餐饮景气度的修复，基本面在下半年有望好转，我们认为立高食品短期需求端和成本端弹性较大，且长期增长逻辑清晰，建议重点关注;调味品板块预计二季度为行业压力高点，下半年行业景气度和盈利水平均具备提振空间，建议重点布局确定性标的涪陵榨菜及弹性标的天味食品，看好龙头海天味业在渠道、品牌方面积累的优势，享受餐饮复苏红利。
2022-10-26 16:17:28
速冻食安，管理井然，渠道品类并拓
速冻食品行业空间广阔，市场将加速集中。中国速冻食品市场处于高速发展期, B端渗透率在餐饮降本增效需求下持续提升，疫情下C端需求快速上升，未来B 端C端将共同驱动行业扩容。速冻食品是具有成长性、高壁垒的好赛道，多因素催化行业扩容，市场份额将向龙头集中。我国速冻食品行业现处发展阶段可类比日本80年代成长期,对标日本，我国速冻食品行业仍有十余年发展期，与成熟市场相比，人均速冻食品消费量有数倍增长空间。
2022-10-26 15:23:59
食品饮料行业周报：情绪面向好，消费复苏在途
随着国人消费能力与健康需求不断提升，鲜奶尤其是低温奶渗透率逐渐提高，国内对原奶的高需求有望维持；从供给角度看，前几年由于环保等问题导致行业大洗牌叠加饲料价格上涨，国内原奶供给相对不足。因此需求， 上升叠加成本上涨或将推动本轮生鲜乳价格持续上升。
2022-10-26 11:38:48
食品饮料行业原材料专题分析之棕榈油：依赖进口的重要食品原料，价格较高位回落
我国是棕榈油第三大进口国和第四大消费国，年消费量在600万吨左右，基本都依赖于进口，因此国内棕榈油的采购价格与国际价格联动性高，价格调节机制弱。国内棕榈油价格波动较大，价格波动受国内外棕榈油供给和国内棕榈油需求影
2022-10-26 11:04:34
白酒持仓大幅上升，大众品持仓略升
食品饮料板块维持超配，白酒持仓比重大幅.上升，大众品持仓比重略升； 白酒持仓大幅提升，大众品持仓略升； 前十大重仓股中，白酒持仓比重继续提升； 食品饮料行业基金持仓复盘； 食品饮料行业陆港通持股三季度略有下。
2022-10-26 09:21:34
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